El Belén de chocolate de un pueblo cordobés, el más grande de España

Hay muchas tradiciones navideñas en España, entre ellas el árbol de Navidad, las uvas de Fin de Año, la cabalgata de Reyes, los turrones y mazapanes y, por supuesto, el belén.

Un belén es la representación del nacimiento de Jesucristo a través de figuras de adorno y decoración, en las que al menos están representados el Niño Jesús, la Virgen María y San José. Dependiendo del tamaño y del tipo de belén, pueden aparecer también los Reyes Magos, el ángel anunciador, los pastorcillos y diferentes personajes.

Cada belén es diferente, cada uno elige las figuras, la forma de disponerlas, el entorno… Hay incluso diferentes tipos de materiales para las figuras, desde madera, cristal, plastilina, arcilla… ¡hasta chocolate! Sí, sí. ¡Chocolate! Y uno de los belenes de chocolate más famosos es el de Rute, un pueblo de Córdoba.

Cada año, siete maestros pasteleros de Galleros Artesanos elaboran un belén de casi 1.500 kg de chocolate blanco y negro, con una superficie aproximada de 60 metros cuadrados, lo que lo convierte en el belén de chocolate más grande de España.

Cada Navidad elaboran un belén nuevo, con personajes y disposición diferentes y haciendo un guiño a los monumentos y pueblos más representativos de Andalucía. Y decimos que es nuevo porque solo se conserva una pequeña muestra de ediciones anteriores y el resto se funde, al finalizar la época de la Navidad, y se hace una gran chocolatada con los niños del pueblo.

Para elaborar este belén los maestros de Galleros Artesanos necesitan nada más y nada menos que cuatro meses de trabajo, a una media de ocho horas diarias.

Rute se encuentra a tan solo una hora y diez minutos aproximadamente en coche desde el Aeropuerto Málaga, tomando la A-45 y la A-344. Así que os recomendamos que si estáis en Málaga o alrededores durante las vacaciones de Navidad, hagáis una visita a Rute a ver esta maravillosa obra de artesanía.

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